21 July, 2019, 13:46

UXUA Praia Bar – Trancoso/BA

Na Praia dos Nativos, em Trancoso/BA, você encontra o UXUA Praia Bar, um lounge do UXUA Casa Hotel & SPA, conhecido hotel/spa 5 estrelas localizado no Quadrado. O hotel é famoso pelo seu luxo e restaurantes especializados na tradicional culinária baiana, replicando essa especialização no seu lounge.

Ao chegar na praia, você verá sofás espaçosos e gazebos com tetos que imitam chapéus de palha. O bar foi construído nos barcos de pescas abandonados no local e a cozinha apresenta pratos criativos e deliciosos.trancoso

Tanto a cozinha do hotel, quanto a do lounge, oferecem uma culinária típica baiana com notas caseiras. Seus ingredientes são plantados na própria horta do hotel ou de fazendas orgânicas da região e todos os peixes e frutos do mar são pescados de formas tradicionais.Entre os pratos servidos, espetos, aperitivos, saladas, sanduíches e até sobremesas como açaí e brigadeiro no copo estão no menu do UXUA. Para um dia tranquilo de praia, os pedidos foram aperitivos variados acompanhando um belo vinho branco.

trancoso

Crudités de legumes com molho de iogurte e hortelã (35), Aipim frito (35) que estavam incrivelmente crocantes por fora e molinhos por dentro, o incrível Camarão empanado com quinoa (59), meu preferido do UXUA e o espetinho de Peito de Frango, abobrinha e beringela (46), que se tornou nosso almoço.

 

trancoso

Crudités de legumes com molho de iogurte e hortelã

trancoso

Aipim Frito

trancoso

Camarão empanado com quinoa

trancoso

Peito de Frango, abobrinha e beringela


A carta de vinho não é muito extensa, tendo no máximo 8 opções de vinhos, contudo, as opções são vinhos de ótimas vinícolas e muito saborosos.

Para acompanhar o dia azulado e o calor da praia, a escolha foi o argentino Catena, da uva chardonnay. Excelente opção para acompanhar o camarão empanado!

trancoso

A ideia do UXUA é para descansar e aproveitar o dia! Nada mais justo que uma boa comida que acompanha um visual incrível.

trancoso

Como falei no post sobre Trancoso, na semana do Réveillon, a praia se torna um “palco concorrido”. Assim, se você procura descansar, opte por outras semanas do ano, mas, se quer “ver e ser visto”, o UXUA é o local ideal para ir durante a semana do Ano Novo.Endereço: Praia dos Nativos – Trancoso/BA

Contato: +55 73 3668 2277 

Aproveita e segue o Limão com Alecrim nas outras páginas também:

Facebook Limão com Alecrim

Instagram @limaocomalercrim

Share

Ex Limão com Alecrim, formada em gastronomia, apaixonada por esportes, vinho, boa gastronomia e viagens.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *