12 December, 2019, 07:45

Philippe de Nicolay-Rothschild Apresenta os novos Vinhos do Vale do Loire

Philippe de Nicolay Rothschild e sua equipe adicionaram 7 novos rótulos da região do Vale do Loire para seu portfólio.

O novo portfólio vem de três novos produtores Famille Lieubeau (Muscadet), Domaine e la Noblaie (Chinon) e Château de Nozay (Sancerre) e são vinhos que vão desde beber no dia a dia até complexos, com muita elegância e que merecem guarda de até 15 anos.

Novos produtores do portfólio de Philippe de Nicolay Rothschild

Famille Lieubeau

Uma vinícola familiar, que se dedica a produzir e promover vinhos da denominação Muscadet de Sèvre-et-Maine e a região de Nantes, próxima ao litoral Atlântico.

Atualmente estão convertendo para o método orgânico certificado.

Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie Le Lys et I´Hermine 2017

Um belo branco 100% Melon de Bourgogne com toque floral e discreto mineral. Na boca é leve, fresco e cítrico com um final super refrescante, resultado de uma vinificação tradicional, com fermentação em baixa temperatura em tanques de inox com controle de temperatura.

Passa 36 meses em cuba e barrica em contato com as borras (método sur lie) com bâtonnage. Ao beber você percebe um toque salgado, típico dos vinhos produzidos nessa região.

É um vinho que harmoniza super bem com culinária japonesa, vieira selada ao molho de limão siciliano, e pratos a base de peixe.

Muscadet Sèvre Et Maine Cru Château Thebaud 2015

Outro 100% Melon de Bourgogne , porém mais gastronômico e com possibilidade de guarda de 10 à 15 anos.

O envelhecimento em borras (sur lie) dá um caráter rico, aromas de maçã madura, especiarias e leveduras, com um toque fresco que dá equilíbrio ao beber.

Este vinho vem das videiras mais antigas do Château, com mais de 65 anos, plantadas em solos de xisto e gnaisse da encosta do Rio Maine.

Domaine de la Noblaie

Com vinhedos do século 18, a Domaine de la Noblaie tem uma adega cavada dentro do solo de calcário que comprova sua idade. Contudo, na forma atual, existe desde 1950, onde produzia apenas 3 barricas de vinho.

Assumida por Jeôme Billard em 2003, a vinícola passou a ser modernizada e inovada, com videiras conduzidas por método orgânico, valorizando um dos terroirs mais antigos e emblemáticos da França.

Chinon Blanc La part des Anges 2016

Um vinho que precisa abrir na taça e que oferece aromas cítricos, de marmelo e um toque amadeirado. Na boca é redondo, com notas de mel e um final longo persistente.

Suas uvas possuem colheita manual e grande parte são botritizadas . A fermentação passa por procedimento malolático, dando um toque leitoso no final.

Bem gastronômico, é ideal para acompanhar caçarola de lagosta, carne branca, queijo de cabra e peixes ao molho.

Le temps des Cerises Chinon Rouge 2018

Um tinto com muita fruta no nariz, fácil de beber e com final longo, elegante e um tanino super leve. Na boca é fresco, redondo, vivo e fresco.

Perfeito para harmonizar com charcutaria, queijos de meia cura e carnes vermelhas grelhadas.

Les Blancs Manteaux Chinon Rouge 2017

Produzido de forma biodinâmica, com uma vinificação em tanques de aço inoxidável e amadurecido em 12 meses de barrica de carvalho francês de grande volume (tonel), este vinho é macio na boca com uma boa presença em boca e tanino elegante.

Ele é excelente para harmonizar com costela no bafo, pato com laranja e pratos de caça.

Château de Nozay

Um castelo do século XVIII localizado no Vale do Nozay e escondido entre florestas e vinhedos. Em 1970 o Barão Philippe de Benoîst e sua esposa mudaram para esta propriedade próxima ao vilarejo de Sainte-Gemme-en-Sancerrois, no coração da denominação de Sancerre.

Em pouco tempo eles plantaram 8.5 hectares de Sauvignon Blanc e, desde a primeira safra, em 1974, os críticos já atestaram o excelente potencial do terroir du Nozay, o que incentivou o casal a investir em seus vinhos.

Cyril, filho do casal e sobrinho do proprietário do Domaine de la Romanée Conti, assumiu a responsabilidade da Château de Nozay, inovando, modernizando e inserindo o método orgânico para traduzir o que há de melhor no terroir.

Atualmente já são mais de 18 hectares com certificado orgânico recebido em 2011 e de biodinamia em 2017 e um reconhecimento dos vinhos mais autenticos da denominação, demonstrando fineza, elegância, frescor e profundidade.

Domanine du Nozay Sancerre Blanc 2018

Um vinho 100% Sauvignon Blanc, ceco, com boa textura e um corpo preenchido com notas de moscatel, raspas de limão, flores silvestres e pêssego branco.

Tem uma salinidade quase rústica e é super refrescante, mostrando excelente tipicidade.

Château du Nozay Sancerre Blanc 2017

Igualmente 100% Sauvignon Blanc e elaborado por meio de uma viticultura biodinâmica, com videiras colhidas a mão e fermentadas em tanques de aço inox.

Este é um vinho que na boca tem uma sensação longa, de corpo médio e frutado, com frutos do mar ou pratos asiáticos de menor intensidade.

Clube de Vinhos Edega

Fazendo parte do Clube de Vinhos da Edega, você terá acesso aos vinhos escolhidos por Philippe de Nicolay Rothschild, membro de uma das mais tradicionais famílias produtoras de vinhos no mundo, a Domaine Barons de Rothschild (Latife):

Blason

Acesso a 50% do portfólio

Condições de frete especial

Mensalidade 100% revertida

Livre escolha dos vinhos

R$ 240,00/mês

Château

Acesso a 75% do portfólio

Condições de frete especial

Mensalidade 100% revertida

Livre escolha dos vinhos

R$ 480,00/mês

Impérial

Acesso a 100% do portfólio

Frete gratuito

Safras antigas e especiais

Mensalidade 100% revertida

Livre escolha dos vinhos

R$ 1.920,00/mês

Com exceção do Domaine du Nozay Sancerre Blanc 2017, os vinhos são encontrados no canal B2C, através do clube de vinhos Edega.

O Domaine du Nozay Sancerre Blanc 2017 será encontrado em lojas especializadas.

Ex Limão com Alecrim, formada em gastronomia, apaixonada por esportes, vinho, boa gastronomia e viagens.

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