20 May, 2019, 17:32

Os Melhores Ovos de Páscoa 2018

A convite da Revista Online Viagem & Gastronomia participei da degustação e votação dos Melhores Ovos de Páscoa de 2018, nas categorias Ovos de Páscoa Recheado e Ovo de Páscoa de Colher.

A votação contou com a ajuda de blogueiros como Catha Castro, Cecília Padilha, ex-MasterChef e blogueira do Yes We Cook, Mari do blog Delicious by Mari, Mel do Me Gusta Gourmet, Tamyris do Bocca Nervosa, Karen do ChicasSP, entre outros e foi totalmente às cegas.

Avaliamos cada um dos 23 ovos de Páscoa para descobrir qual era o melhor ovo gourmet de 2018. Ao todo foram 13 ovos recheados e 10 de colher nos quesitos Paladar, Textura, Aroma e Apresentação.

Ovos de Páscoa Recheados

  • Sweet Pimenta

  • Dalva e Dito – chocolate caramelizado com toque de chocolate trufado

  • Dengo Chocolate – 58% cacau com recheio de tangerina e amburana

  • Cau Chocolates – 1/2 laranja e 1/2 praliné crocante

  • Fleur de Sucre – Trufa de Paçoca com Chocolate Branco

  • Stefan Behar – Recheado de pão de mel

  • Juliana Badaró – Flor de Sal e Praliné

  • Sweet Brasil – Paçoca, palha italiana e avelã

  • Confeitaria Dama – Creme de Pistache

  • Éclair Moi – Recheio de Nutella

  • B.LEM – Crocante de amêndoas e caramelo

Ovos de Páscoa de Colher

  • Atelier do Doce – Chocolate belga 70% recheado com trufa de chocolate belga e nibs de cacau

  • Dona Deôla – Chocolate branco e pudim de leite

  • Sucré – Torta Brownie

  • Dultier – Nutella Crocante

  • Carole Crema – Praliné

  • Daniele Andrade – Bala de Coco Recheada de brigadeiro

  • The Circus Burger – Recheado com bolo 100% cacau, mousse de Nutella e brigadeiro de leite ninho

  • Daniela Andrade – Recheado com Bolo de Cenoura

  • We Cook – Tres Leches

  • We Cook – Brigadeiro Lindt e caramelo salgado

Os vencedores do Melhor Ovo de Páscoa 2018

Depois de uma tarde super gostosa, os vencedores foram Juliana Badaró com o Ovo de Flor de Sal e Praliné no quesito Ovo de Páscoa Recheado e o We Cook com Brigadeiro Lindt e Caramelo Salgado no quesito Ovo de Páscoa de Colher.

Ex Limão com Alecrim, formada em gastronomia, apaixonada por esportes, vinho, boa gastronomia e viagens.

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