12 December, 2019, 06:34

Jacaré do Brasil – Trancoso / Bahia

O restaurante Jacaré do Brasil é do Fernando Droghetti, paulistano radicado em Trancoso. O restaurante é conhecido por oferecer pratos grelhados, contudo, possui chefs convidados para um cardápio sempre renovado.

Já passaram por alí Vinicius Oliveira, recém chefado de Nova York e Francis Mallman, renomado chef argentino conhecido pelas carnes e pela cozinha despretensiosa. No dia, o chef Igor Winter comandava uma cozinha com massas frescas.

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receitas - limão com alecrim - blog 0023A  qualidade das fotos não ficou muito boa por conta da iluminação baixa no espaço que, vendo por um lado muito bom, cria um ambiente intimista e super confortável.

Aliás, toda decoração do restaurante foi pensada e composta pelo próprio Jacaré, que tem um olhar muito bom em design de interiores.

Endereço: R. Carlos Alberto Parracho, 121 – Trancoso, Porto Seguro – BA, 45818-000  Contato: (73) 3668-2158 

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Ex Limão com Alecrim, formada em gastronomia, apaixonada por esportes, vinho, boa gastronomia e viagens.

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